Аджика зеленая.
Потребуется:
перец сладкий и горький зеленый — по 500 грамм
кинза — 250 грамм
зелень петрушки — 250 грамм
зелень укропа — 250 грамм
зелень сельдерея — 150 грамм
чеснок — 3 зубчика
кориандр молотый — одна столовая ложка
уксус винный
соль
Способ приготовления рецепт:
Обработанный горький и сладкий перец пропустим через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешаем. Аджику можно приготовим впрок и беречь в холодильнике.
Перец и зелень обработайте, пропустим через мясорубку вместе с чесноком, добавим специи, соль, перемешаем и разделим в банки. Беречь на холоде.
.