Плацында с тыквой:
Делаем дрожжевое тесто,для этого понадобится:
1 ст.молока(теплого)
2 ч.л дрожжей(сухих)
0,5 ч.л соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л раст. масла
мука,сколько возьмет.
Замешиваем мягенькое тесто, и оставляем подойти.
В это время подготавливаем тыкву, моем, чистим, трем на крупной терке, нагреваем сковородку, растительным маслом смазываем и выкладываем тыкву, сверху сахарим ,перемешиваем, и жарим до готовности. Даем остыть.
Затем подошедшее уже тесто делим на кусочки, раскатываем, накладываем тыкву и складываем конвертиком, ставим чтобы оно подошло.Подошедшее наше изделие смазываем 1яйцо +1ст.л. сахара, сверху можно посыпать сахаром(кунжут,мак) на ваше усмотрение. Ставим в разогретую духовочку, печем до румяности…
Всем приятного аппетита!
Добавить комментарий