Салат "Фунчоза с овощами"
200 гр. лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
масло растительное
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
соль
соя (соевый соус)
Приготовление:
Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
так это не полный рецепт, великие повара
А что еще? Почему не полный рецепт? Оч люблю фунчозу…хочу сделать по этому рецепту!!!
странная фунчёза(((…..
тоже интересно почему не полный… хочу приготовить… поделитесь!
о, боже, девочки!)) да это вполне полный..доступный рецепт.
просто это мой супруг, имея мой пароль, иногда выкидывает такие вот "штуки")
и, он находится в глубочайшей уверенности, что фунчоза обязательно должна быть с мясом.
в общем, готовьте на здоровье. всем удачи!)
а я делаю с сырыми овощами.тоже очень вкусно!
да, кстати. но, сырые овощи в таком случае нужно хорошенечко промариновать в соусе.